На нечто большое и далекое меня не хватит, а вот выйти поплющиться в Красногорском, вполне. Навскидку предложения:
1. Взятие снежного городка (денька на 2. Первый - строим, Второй - кидаемся снежками и вечером домой))
2. Небольшую игрушку тоже денька на два. Есть даже 2 варианта. Первый - больше на побегать по лесу. Второй - больше на посидеть возле костра.
Можно просто на 1 день сходить какую-нибудь точку взять зимнюю, если компания наберется небольшая.
Еще... можно опять же на 1 день завалиться ко мне поиграть в разное (ну, там "Манчкин", "Го", какую-нибудь коротенькую словеску и т.д.)
Кстати, идет неделя масленицы. Как вариант - устроить в лесу игрища со сжиганием чучела и поеданием блинов)